他的一位六十多岁的远亲，在一九七九年七月间，患上了不治之症，在香港佛教会医院留医，请一位颇有名望的医生诊治。当时医生怀疑是癌症，建议她动手术。经家人同意，她在医院的手术室进行解剖，内脏剖开，发觉她的肝脏癌和肺癌肿瘤已严重扩散。当时医生断定她已病入膏肓，回天乏术，便将她的伤口缝合，嘱咐亲人，为她准备后事。

亲人怀著沉痛的心情，扶著病者回家，一方面安慰病者，说医生已把内病根除，她的病不久便会康复；一方面深讳她所患的是癌病，免增加她的心理恐惧。那六十多岁的病者，回家以后，常感口渴。

当时经一位友人推荐，叫他们用红萝卜磨水，给病者解渴。便买些红萝卜回家，磨水给病者喝。红萝卜即胡萝卜，广东人称为红萝卜。不料病者饮了以后，深赞这饮料十分清凉，饮后不断想饮。她的亲人，觉得病者的生命，已到尽头，她既然想饮，便尽量地让她饮个痛快。初时，她每天饮四五杯，饮了一星期，病者的精神转好，枯黄的面色也转红润，食量也渐增加。渐渐地，动过手术的伤口也复原。他们觉得这对病者似乎有很好的疗效，于是继续不断给她饮。半年以后，她开始下床走动，健康和正常人毫无两样。

屈指一计，从七九年七月到今天，已经整整的四个年头，这位被医生诊断认为无可救药的老太太，不特没有被死神召去，今年已是七十高龄的她，还活得生龙活虎，比年轻人还有活力。直至现在，她还不知自己曾患不治之症。

她的家人认为她所患的肝癌和肺癌，已到最严重的地步，她能从死神里夺回生命，完全是胡萝卜水的治疗效果。

癌症患者如果在走投无路而不愿被密方郎中欺骗的情形下，不妨利用这些廉价有营养，能增加抵抗力的食物试试，拟传这是某名教授在用“康福利”后的经验谈。

在北市文化中心的专题讲演会中，我亲见现任荣总副研究员刘荣宗博士，出示了一张其公子吃胡萝卜的幻灯片，并解释胡萝卜确有防癌的功用。另据台中中山医学院讲师王朝钟寄我的研究报告中有：维他命A衍生物确有抗癌作用。而胡萝卜素在体内能经酵素代谢为维他命A。

六旬老人用胡萝卜汁战胜癌症 (胡萝卜的神奇威力)

六旬老人乐观面对癌症，坚持喝了20年的鲜榨胡萝卜汁，最终战胜“癌魔”，恢复健康。2005年5月8日，某报记者在武汉话剧院宿舍见到了64岁的容家宏。

容老说，自从从书上得知胡萝卜可以抵抗癌细胞，他每天榨3杯胡萝卜汁喝。1984年10月，容家宏被武汉市一医院诊断，患有“恶性纤维组织细胞癌”。住院3天后，医生表示“一定要截肢，不然活不过3个月”。他“宁死也不锯腿”，几天后，容家宏做了摘除肿瘤手术，就出院了。20年来，容家宏没有把癌症放在心上，依然热衷于画画、唱歌、收藏古陶等。去年8月，他体内的癌细胞竟然消失。

武汉大学人民医院肿瘤科教授戈伟认为，多吃胡萝卜对身体有益。容老20年来一直保持着健康心态，精神状态好了，对疾病治疗有一定的积极作用。

胡萝卜的神奇威力

胡萝卜有着很高的营养价值，人称'小人参'，胡萝卜汁能治很多慢性病，比如糖尿病、哮喘、中风......，尤其是对癌症患者，这种看着不起眼的蔬菜，却曾经挽救了不少晚期肿瘤患者的生命，最典型的如英国一个叫科德西的人，他患了晚期膀胱癌，用了最好的药全没有效果。著名的自然疗法专家格尔森博士当时给他开的处方是：每天喝13茶杯胡萝卜汁和苹果汁，连喝2年。从此以后，科德西就天天喝青绿色的蔬果汁，身体逐渐好了起来。2年之后，他的膀胱癌完全治愈了。为此，他一连用坏了50个榨汁机。

前苏联有一位女性肺癌患者，手术时发现已广泛转移，手术意义不大，医生把刀口缝合起来，认为活不了几天。可是她坚持喝胡萝卜汁后，肺癌治愈了，她的治疗经过是：每天喝6茶杯胡萝卜汁，喝1个月后食欲增加了，精神也好起来了'。......

也许你会觉得这只是个别病例，不具有普遍性。错了，前苏联一家医院对300名肺癌病人做了大样本观察，每人每天喝2杯胡萝卜汁，结果3个月后，大部分病人都有不同程度地好转。专家们分析，如果多喝几杯的话，效果会更好。格尔森博士肯定地说'临床证实，饮蔬菜汁对肺癌、肠癌、胰腺癌和血癌均有疗效'，'很多40年前接受这种疗法的癌症患者，现在都正常活着。'这就是胡萝卜的威力，或者说自然疗法的威力。